Pures und leckeres essen

Lassen Sie sich von unserer umfangreichen Speisekarte überraschen

Mittagsmenü

bis 16:00 Uhr

Brötchen

Wahl aus: Waldkorn-, Focaccia- oder Vollkornbrot mit:

Rindfleisch-Carpaccio

mit Trüffelmayonnaise & Parmesan Käse
9,9

Geräucherter Lachs

mit Curry Mayonnaise
9,9

Vegetarisch Ziegenkäsekroketten

gekrönt mit Honig und Mandelflocken
9,9

Orientalisch marinierte Peking-Ente

mit frischem Salat & Hoisin-Dressing
9,9

Klassischer Holländischer Hackfleischbällchen

aus dem Brühe mit Brot oder frischen Pommes
8,3

Suppen

serviert mit brot und butter

Vegetarische Tomatencremesuppe


8,9

Vegetarische französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken
8,9

Anpassungen für Diäten oder Allergien in Absprache möglich

Käse – Schinken Toast

mit weißem Landbrot
6,1

Club Sandwich

mit frischem Salat, geräucherter Hühnerbrust, Tomate, Curry-Mayonnaise & Speck auf getoastetem Focaccia-Brot. Serviert mit frischen Pommes
11,9

Strammer max Schinken/Käse

mit Landvollkornbrot
7,9

Strammer max der Luxus

mit Rindfleisch-Carpaccio, Rucola und Parmesan
10,3

Ein Kroket mit Volkornbrot

5,3

Zwei Kroketten mit Volkornbrot

8,1

„zwölf Uhr“

Salat, Volkornbrot mit
Niederländisch Kroket, Volkornbrot mit Strammer max Schinken/Käse
10,9

Steak mit brot

mit Speck, Zwiebeln und Champignons
14,9

Mahlzeitsalat

serviert mit brot und butter

Vegetarisch Mahlzeitsalat mit
Ziegenkäsekroketten

gekrönt mit Honig und Mandelflocken
14,9

Mahlzeitsalat mit in Knoblauch gebratenen Garnelen und Aïoli

mit gegrilltem Rinderlende + 3,50
14,9

Vegetarischer Mahlzeitsalat Carpaccio

mit Trüffelmayonnaise & Parmesan Käse
14,9

Speisesalat mit östlich marinierter Pekingente

mit Hoisin-Dressing
14,9

Kindermenü

Vorspeisen

Obstspieße mit gerauchte schinken

4,9

Tomatensuppe

3,9

Noch platz für nachtisch?

leckeres Kindereis

du magst dein eis selbst am tisch dekorieren
5,9

Hauptspeisen

Kinderteller

mit frischen Pommes, Mayonnaise und Apfelmus

Wahl aus: Hühnernuggets Rinderkrokette oder Primal Dutch Fischstäbchen
8,3

Vorspeise

Nachos

mit Käse aus dem Ofen und Salsa-Dip
7,3

Trio Veluwe Brötchen

mit Aïoli und Kräuterbutter
3,6 p.p.

Vegetarisch Salat mit Ziegenkäsekroketten

gekrönt mit Honig und Mandelflocken
10,3

Rindfleisch-Carpaccio

mit Trüffelmayonnaise & Parmesan Käse
12,9

Orientalisch marinierte Pekingente

mit frischem Salat und Hoisin-Dressing
11,9

„Herberg Proeverij“ (minimum 2 personen, preis p.p.)

reich gefülltes platte mit einer Parade von Köstlichkeiten von dieser Vorspeisenkarte
14,9

Salat mit in Knoblauch gebratenen Garnelen und Aïoli

mit gegrilltem Rinderlende +3,50
10,9

Mini-Club-Sandwich

mit frischem Salat, geräucherter Hühnerbrust, Tomate, Curry-Mayonnaise & Speck
9,1

Geräucherter Lachs

mit Curry Mayonnaise
11,3

In Bierteig gebratene Pilze

mit Knoblauchsauce
9,3

Suppe

Vegetarisch Tomatencremesuppe

6,9

Vegetarische cremige Kartoffelsuppe

mit Trüffelöl, Waldpilzen und Croutons
7,9

Anpassungen für Diäten oder Allergien in Absprache möglich

Hauptgerichte Fisch

Luxus-Fischpfanne mit Hummerbiskuit

21,9

Wolfsbarsch auf der Haut gebacken


mit cremigem Risotto
19,9

Hauptgerichte Fleisch

Burger Royaal von Black Angus

mit Cheddar, frischen Pommes und Jack BBQ Sauce
18,9

Hühner Satay der Luxus

Großzügiger Hühnchen-Spieß mit Atjar, gegrillter Ananas, Krabbencrackern und Satay-Sauce
18,9

Tournedos

Rinder-Filet mit Trüffelsoße
24,9

mit Trüffel gebratenes halbes Huhn

mit Apfelsauce und frischen Pommes
18,9

Wechseln Vegetarisch Hauptgericht

Fragen Sie einfach nach unseren Möglichkeiten
18,9

Gebratenes Schweinefilet

mit cremiger Champignonsauce
18,9

Unsere Herberg Spezielles

Gebackenes Rindersteak mit Rucola, Parmesankäse und eigenen soße
21,9

Bauernscnitzel

350 Gramm, mit Champignons, Speck und Zwiebeln
18,3

Gebratenes Rindersteak

mit cremiger Pfeffersauce
21,9

Fast alle unsere Hauptgerichte werden mit Krautsalat und gewürzten Landkartoffeln serviert.

Beilagen

SAUCEN: JACK DANIELS SMOKEY BBQ SOßE / TRÜFFEL BRÜHE / SATAY SOßE / CHAMPIGNONS SOßE / PHEFFER SOßE / AOÏLI ODER KRÄUTERBUTTER / HUMMER BISQUE






 













Champignons,  
Speck und Zwiebel 
3,3





Kegeltasche mit  Frische Pommes und Mayonnaise  
3,9





Kegeltasche mit  Süßkartoffelpommes und Trüffelmayonnaise   
4,9





Mariniertes Sauerkraut mit Speck   
auch in vegetarischer Version erhältlich
4,1





Rotkohl mit Apfel und Zimt  
4,1







Haben Sie Fragen oder Wünsche? Fragen Sie unsere Einsatzbrigade, wir beraten Sie gerne! 
















Desserts













Kindereis
du magst dein eis selbst am tisch dekorieren 
5,9





Schokoladen-Lava-Kuchen 
mit Kirschkompott und Joghurt / Kirscheis
9,9





Pfannkuchen mit Vanillecreme & „Winterfrucht“
serviert mit Cassis-Eis 
8,1





Dame Blanche  
Klassisch lecker !! 
(mit  Eierlikör +2,00) 
7,9





Kaffee mit Schokolade und Schlagsahne
6,9





Zitronen-Käsekuchen
serviert mit Joghurt/Kirscheis   
8,1





GRAND DESSERT  
Eine Auswahl der oben genannten Köstlichkeiten   (mindestens 2 Personen, preis pro Person)  
14,9





Tipp: Ein glas dessertwein  
4,9









Tipp: Ein glas port
Niepoort LBV
7,3


















Auswahlmenü





29,90 p.p.











Vorspeisen 





Wählen Sie aus: 





  • Rindercarpaccio mit Trüffelmayonnaise und Parmesankäse
  • Vegetarische französische Zwiebelsuppe
  • Salat-Ziegenkäse-Kroketten





Desserts





 Wählen Sie aus:  





  • Käsekuchen mit Joghurt/Kirscheis
  • Dame Blanche
  • Kaffee Tee














Hauptgerichte 





In unserem Menü können Sie aus jedem Gang ein Gericht auswählen  





Wählen Sie aus:  





  • Auf der Haut gebackener Wolfsbarsch mit cremigem Risotto
  • Chicken Satay de luxe mit Atjar, gegrillter Ananas, Garnelencrackern und Sataysauce
  • Gebratenes Schweinefilet mit Champignon-Sahnesauce





 











Socializers













Kegel mit Süßkartoffelpommes  
mit Trüffelmayonnaise
4,9





Nachos 
mit Käse aus dem Ofen und Salsa-Dip 
7,3





Gemischte nüsse   
2,1





Kegel mit frischen Pommes   
 mit Mayonnaise 
3,9





Ein meter leckeres Essen!!!  
Eine köstliche Mischung aus kalten und warmen Snacks, zusammengestellt aus diesem Menü. Sehr empfehlenswert!     
17,3





Bitterballen (8 stück)  
mit senf  
8,1





Vegetarisch  Bitterballen (8 stück) 
mit sauce
7,9





Verschiedene warme Snacks  (16 stück)  
mit sauce
9,9





Trio Veluwe Brötchen 
mit Aioli und Kräuterbutter  
3,6 p.p.


















Gebäck













Apfelkuchen 
3,5





Apfelkuchen mit Schlagsahne 
3,8





Schokoladenkuchen 
(mit schlagsahne  +0,30) 
3,6





Zitronen-Käsekuchen
(mit schlagsahne  +0,30)  
3,6