Live cooking

BBQ Buffet Arrangement € 39,50 p.p.

Vanaf 25 personen

Echte grill-liefhebbers kiezen voor het BBQ-buffet op ons 4 seizoenen-terras. Zo geniet u, ook wanneer het weer even tegenzit, van de buitenlucht en heerlijke gerechten. Onze chefs bedienen voor u de BBQ . 

Koud:

Aardappelsalade met Italiaanse vleeswaren, zalmsalade met diverse soorten gerookte vis, meloen met Ardenne ham, groene saladebar met diverse toppings, stokbrood met boter, kruidenboter en aïoli.

Sauzen:

Knoflooksaus

Smokey Jack Daniels BBQ saus

Curry

Ketchup

Mayonaise

Saté saus

Warm:

Hotdog met trending toppings, Chickenwings, satè met garnituren, Mediteraanse kip, gemarineerde speklapjes, hamburger van het Black Angus rund, Pangafilet, in knoflook gemarineerde gamba spiesen & verse frieten.

Dit arrangement is af te sluiten met:

Dessertbuffet:
Ons dessertbuffet wordt spectaculair geopend met een omelette Sibérienne, een feestelijke ijstaart geserveerd met vuurwerk fonteinen. Dit dessertbuffet wordt gepresenteerd met diverse bavarois, tulband, Bombe, longeurs, vers fruitsalade en slagroom. € 12,10 p.p.

OF

Een coupe vers fruit, vanille-ijs en slagroom € 8,10 p.p.

OF

Koffie compleet met keuze uit: Koffie/thee naar keuze met luxe bonbons € 9,50 p.p.

Deze samenstelling van ons BBQ arrangement kan afwijken per seizoen.

dieet aanvulling € 5,00 p.p.