Live cooking

BBQ Buffet Arrangement € 45,- p.p.

Vanaf 25 personen

Echte grill-liefhebbers kiezen voor het BBQ-buffet op ons 4 seizoenen-terras. Zo geniet u, ook wanneer het weer even tegenzit, van de buitenlucht en heerlijke gerechten. Onze chefs bedienen voor u de BBQ. 

Koud:

Aardappelsalade met Italiaanse vleeswaren, zalmsalade met diverse soorten vis, meloen met Ardenne ham, groene saladebar met diverse toppings, stokbrood met kruidenboter en aioli.

Sauzen:

Knoflooksaus, Smokey Jack Daniels BBQ saus, Curry, Ketchup, Mayonaise, Satésaus

Warm:

Hotdog met trending toppings, Chickenwings, satè met garnituren, Mediteraanse kip, gemarineerde speklapjes, hamburger van het Black Angus rund, Pangafilet, in knoflook gemarineerde gamba spiesen en frites.

Dit arrangement is af te sluiten met:

Dessertbuffet:
Ons dessertbuffet wordt spectaculair geopend met een omelette Sibérienne, een feestelijke ijstaart geserveerd met vuurwerk fonteinen. Dit dessertbuffet wordt gepresenteerd met diverse bavarois, tulband, Bombe, longeurs, vers fruitsalade en slagroom. € 12,10 p.p.

Een coupe vers fruit, vanille-ijs en slagroom € 8,10 p.p.

OF

omelette Sibérienne, een feestelijke ijstaart geserveerd met vuurwerk fonteinen, €6,10 p.p.

OF

Koffie compleet met keuze uit: Koffie/thee naar keuze met luxe bonbons € 9,50 p.p.

Deze samenstelling van ons BBQ arrangement kan afwijken per seizoen.

dieet aanpassing € 5,00 p.p.